Connaissance du Patrimoine Culturel Local
Le Petit Journal
de Sainte-Ménehould
et ses voisins d'Argonne
Edition régulière d'un bulletin traitant de l'histoire, des coutumes et de l'actualité.

Les paillons de la vallée de la Tourbe

mercredi 23 janvier 2019, par Dominique Delacour


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Paillon est le terme le plus utilisé en France pour désigner les treillis de bois, de paille ou de métal pour fromages sur lesquels ils poursuivent leur égouttage et leur affinage. Il désigne aussi l’enveloppe pour emballer les bouteilles de champagne et beaucoup d’autres choses (Selon « Internet »)...

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