Sainte Ménehould et ses Voisins d'Argonne

Des cadeaux de fin d'année et des promesses en guise de vœux.

François Duboisy — 2005-01-25T17:04:00Z

Le mois de décembre fut, pour notre association, particulièrement faste.

Le premier cadeau nous a été offert par Jeannine CAPPY. La douce saveur des recettes d'antan qu'elle a réunies dans son fascicule « recettes argonnaises d'hier à cuisiner aujourd'hui » a ravi tout d'abord bien des Argonnais. Puis, elle a gagné des cieux plus lointains. Le bouche à oreille a bien fonctionné. A ce jour, de tirages en retirages, nous en sommes à mille exemplaires vendus ! Et l'aventure de cet ouvrage où les recettes authentiques tirées de cahiers tenus dévotement par les cuisinières d'antan voisinent avec anecdotes, souvenirs et secrets de famille, n'est pas terminée.

Le deuxième événement fut la sortie tant attendue de la réédition de « la route de Varennes » d'Alexandre DUMAS. C'est là un projet qui nous tient à cœur depuis des années. Parmi la multitude de récits consacrés à cette « heure de vérité » de la Révolution Française, l'ouvrage de DUMAS est parmi les plus sincères et le talent de l'auteur lui donne un fumet particulier. La collaboration avec l'éditeur, « le livre d'histoire » et le travail sérieux de l'équipe qui a pris en main ce projet a permis de sortir un livre sobre, élégant, enrichi de précis historiques dus à Jacques HUSSENET et de photos de Claude CAPPY. Ce sera, c'est certain, un livre de référence. Il a nécessité de notre part un investissement financier important. Deux petites ombres au tableau : la promotion faite localement à un livre farfelu sur le même sujet, juste au moment de la sortie de notre livre et le peu de réponses, à ce jour, aux demandes de soutien présentées aux municipalités (nous souhaitions qu'elles acquièrent des exemplaires du livre qui peuvent être utilisés comme cadeau). Mais sachons attendre et ne gâtons pas notre plaisir. La route de Varennes, en vente en Argonne, mais aussi à Châlons, Reims, Verdun, rencontre son public.

Ajoutons que nous avons pu faire imprimer les diverses interventions de la soirée commémorative de la Libération de Sainte-Ménehould et offrir le fascicule aux personnes présentes ce soir là.

Bien il nous reste maintenant à reprendre notre vitesse de croisière car la densité de ces événements de fin d'année ne doit pas nous faire changer de cap : notre priorité reste la sortie de notre bulletin trimestriel. La lecture de ce nouveau numéro vous aidera, nous le souhaitons, à commencer l'année agréablement.

Toute l'équipe de « Sainte-Ménehould et ses Voisins d'Argonne » souhaite à ses lecteurs fidèles une bonne année 2005.

LE NOM DE BEAUTEMPS-BEAUPRE POUR LE REGROUPEMENT SCOLAIRE DE LA NEUVILLE-AU-PONT

Jean-Claude Léger — 2005-01-24T16:43:00Z

Le lundi 15 novembre 2004, à la Neuville-au-Pont, une plaque a été inaugurée à l'école de la Rue du Pavé.

En l'année 2004, on commémore la disparition, il y a cent cinquante ans, de Charles François BEAUTEMPS-BEAUPRE, père de l'hydrographie moderne, décédé à Paris, le 16 mars 1854.

Dans sa lettre à BEAUTEMPS-BEAUPRE, datée à Granville le 7 octobre 1844, Aimable Constant JEHENNE disait : « Jouissez du fruit de vos travaux, Monsieur, jouissez en longtemps, comme d'un bien légitimement acquis et qui doit porter votre nom dans les temps les plus reculés ! »

Ce message, nous l'avons bien reçu et en tant que neuvillois nous devons perpétuer le souvenir de l'hydrographe né à la Neuville-au-Pont le 6 août 1766, pour l'immense œuvre, parfois ignorée de nous, qu'il a réalisée aux services de tous les marins.

De nombreuses reconnaissances posthumes honorent cet homme que rien ne destina à être un scientifique au service de la Marine.

La Marine Nationale, dès 1872, a baptisé un croiseur au nom de BEAUTEMPS-BEAUPRE, gratitude légitime, unanimement appréciée par tous les marins. Depuis cette date, cinq navires de la Marine ont porté le nom de l'hydrographe neuvillois. Le dernier navire BEAUTEMPS-BEAUPRE a été certifié au début de l'année 2003. C'est un bâtiment hydrographique et océanographique (l'hydrographie est la géographie des côtes marines et l'océanographie la reconnaissance des fonds marins).

Les hydrographes ont donné le nom de BEAUTEMPS-BEAUPRE à un îlot de l'océan Indien, situé au nord de la Nouvelle-Calédonie, dans les îles de la Loyauté, près de l'île d'Ouvéa. C'est le plus bel hommage posthume qui lui fut accordé.

Monsieur Olivier CHAPUIS, docteur en Histoire, a écrit le livre « à la mer comme au ciel ». Il est sous-titré « BEAUTEMPS-BEAUPRE et la naissance de l'hydrographie moderne (1700-1850) ». Le livre fut publié en 1999. BEAUTEMPS-BEAUPRE, l'une des gloires méconnues de la marine française, a enfin trouvé son historien en la personne d'Olivier CHAPUIS, au dire de Monsieur Jean MEYER, professeur émérite de l'université de Paris-Sorbonne.

Les collectionneurs de flammes postales navales, pour commémorer les cent cinquante ans de la disparition de BEAUTEMPS-BEAUPRE ont offert au Service Hydrographique et Océanographique de la Marine, une flamme à l'effigie de l'hydrographe, fondue dans la silhouette du nouveau bateau hydrographique et océanographique.

Il fallait également perpétuer le nom de BEAUTEMPS-BEAUPRE au sein de son village natal, pour célébrer les cent cinquante ans de sa disparition. Sur ma proposition au Conseil Municipal, il a été décidé que l'école de la Neuville-au-Pont porterait ce nom prestigieux.

L'inauguration a commencé à 15h30 : Madame Maryse CHARLES, directrice de l'école, a présenté l'établissement qui accueille quatre vingt-dix-sept enfants de trois à dix ans, venant de six villages autour de la Neuville-au-Pont : Maffrécourt, Hans, Dommartin-sous-Hans, Courtémont, Somme-Bionne et Moiremont. L'équipement informatique a permis aux enfants de faire des recherches sur Internet afin de connaître ce lointain neuvillois. Madame CHARLES a conclu son exposé en ces termes :

« Les enfants, les enseignants et moi, sommes fiers du nom de notre école, qui vient de notre illustre ancêtre, né à la Neuville-au-Pont, Charles François BEAUTEMPS-BEAUPRE. »

Les élèves de la classe de Madame LAROQUE ont accueilli les nombreuses personnes venues participer à cette manifestation :

Bonjour Mesdames et Messieurs,

Vous êtes les bienvenus dans notre école. Nous sommes heureux d'être réunis en ce 15 novembre 2004 pour donner un nom à notre école. C'est très important, car rares sont les écoles qui n'ont pas de nom. Elle sera donc, peut-être plus connue et pourquoi pas, aura plus d'élèves.

La Neuville-au-Pont, c'est le nom du village, alors que BEAUTEMPS-BEAUPRE sera le nom de notre école. Le nom choisi nous plaît et nous espérons qu'il fera deux fois plus beau dans cette nouvelle école.

Et maintenant, en l'honneur de cette inauguration, nous avons inventé l'acrostiche que voici :

B	onjour
E	t bienvenue	B	eautemps-Beaupré
A	l'inauguration	E	t
U	nique en ce jour	A	ujourd'hui nous vous
T	rès important	P	rions de
E	t essentiel pour nous	R	especter cette nouvelle
M	aintenant	E	cole
P	our notre école
S	'appeler

Ensuite vint la lecture de la vie de Charles Françolis BEAUTEMPS-BEAUPRE, une vie de scientifique récompensée par de nombreuses décorations. Son buste, taillé dans le marbre, fut inauguré de son vivant. Oui, il fut une personnalité remarquable au service de la Marine.

L'Inspecteur d'Académie, Monsieur Etienne HAYOT, accompagné du maire Monsieur Jean-Louis MABIRE, dévoilèrent la plaque de granit mentionnant le nom donné à l'école. L'inauguration se voulant neuvillo-neuvilloise, pour honorer un homme qui sillonna une grande partie des mers du globe terrestre, nous avons souhaité la présence du Président des anciens marins de Châlons-en-Champagne, Monsieur Jean BONNET et eut le plaisir d'accueillir Monsieur Jean TOUDIC, officier marinier qui fut intendant à bord du précédent bateau BEAUTEMPS-BEAUPRE dans les années 1962-1965. L'assistance, évaluée à quatre-vingt personnes, a été conviée à un vin d'honneur à la salle de réunion du village. Tous les enfants, quant à eux, au nombre de quatre vingt-dix-sept, ont pu se rafraîchir avec des jus de fruits.

C'est le premier hommage rendu à une personnalité éminente née à la Neuville-au-Pont. Il est nécessaire de transmettre à nos descendants la mémoire que l'on doit accorder aux personnes qui ont fait connaître, par leur activité, le berceau de leur vie. Les Macas ont de grosses têtes, des natifs l'ont affirmé. D'autres sommités pourront également passer à la postérité dans le village, mais il faut qu'une opportunité puisse être caractérisée pour qu'un tel hommage soit rendu à certains concitoyens.

J.C. LEGER (texte et photo)

LA LIBERATION DE MENOU

Madame Roudier — 2005-01-23T16:44:00Z

Nous publions un nouveau témoignage :

« J'allais avoir 16 ans. Mes parents avaient un magasin de confection Rue Chanzy. Durant l'occupation mon père, qui faisait partie de la Résistance, avait, au fond du magasin, une grande carte de France et suivait l'avance des Alliés avec des petits drapeaux. La mère de l'actuel maire de Futeau, Eliette EMOND, venait au magasin pour lui apporter des messages qu'elle passait dans les talons de ses chaussures. Dès que j'entendais la sirène, j'étais toujours la première à partir en courant pour aller chez Monsieur POMPEY, électricien, Rue Camille Margaine. Il avait une cave sous le Château qui servait d'abri. Avant la Libération, nous y sommes restés trois jours et quatre nuits. Nous étions nombreux et il y avait aussi des bébés. Le 30 août 1944, nous sommes sortis de l'abri pour voir défiler les troupes américaines. Un peu avant, un de nos amis de Futeau, Maurice HUSSON, qui avait seize ans, a tué un Allemand au coin de la rue l'Herbette. Toute la rue Philippe de la Force brûlait. C'était très impressionnant. Je me souviens aussi que le lendemain, Jacqueline ROUDIER a fait sortir de chez mes grands-parents qui tenaient le bazar, au moins six ou huit Allemands qui s'étaient cachés dans la cave. Je les vois toujours sortir, mains sur la tête, c'était très impressionnant. Le défilé des chars avec les Américains qui nous jetaient du chocolat, des cigarettes et des chewing-gums, ce sont des moments inoubliables à jamais gravés.

LE RESCAPE DU TEXAS

François Duboisy — 2005-01-22T16:45:00Z

Les troupes allemandes qui, en ce mois d'août 1944, se repliaient en désordre, pourchassées par l'armée américaine, laissent derrière elles de nombreuses victimes civiles. Panique, volonté de vengeance face à une issue inéluctable, réveil de la bête qui sommeille en chacun de nous et que les temps de guerre réveillent ?

Toujours est-il que Sainte-Ménehould paiera du prix du sang la liberté retrouvée. Parmi les familles, les trois du Texas : trois jeunes de Somme-Tourbe, DIDA Serge, GOBILLARD Marcel, LALOUA Roger, assassinés à la sortie de Sainte-Ménehould, en direction de Moiremont, au lieu dit « Le Texas ». Un monument commémore cette sinistre page de la Libération.

Mais il est dit, depuis soixante ans, qu'un quatrième avait heureusement réussi à s'enfuir. Qui était-il ? Est-il toujours vivant ? Localement, on ne répondait pas à ces questions. J'ai donc essayé de retrouver ce quatrième homme. Comme à la télévision, je pourrais vous dire que j'ai dû mettre en œuvre des moyens exceptionnels pour retrouver le perdu de vue. Il n'en est rien.

Un coup de téléphone à un ami de Somme-Tourbe, et deux heures plus tard, j'avais « le héros » au bout du fil. Esprit clair, mémoire intacte, diction impeccable, après un quart d'heure de conversation, je savais tout de notre homme. Un échange abondant de courrier confirma tout cela et aujourd'hui nous pouvons vous conter son histoire.

La drôle de guerre

Alfred RIFLARD est né à Saint-Gilles, canton de Fismes, le 8 avril 1922. Ses parents sont agriculteurs. A seize ans, il décide de faire carrière dans l'aéronautique, après une formation à la base 112 poursuivie à l'école navale de Rochefort. Intégré dans l'armée, il attend de pied ferme l'entrée en guerre. Le 17 mai 1940, les installations de Berck Plage où il est affecté sont détruites par les bombardements allemands. C'est la débâcle. Il faut sortir et détruire au maximum le matériel. Aucune organisation. Le repli se fait avec de lourdes pertes humaines. Repli vers Boulogne. Pourquoi vers le Nord ? Les bateaux quittent le port le 12 mai, mais les troupes qui ne peuvent embarquer sont en quelque sorte livrées à l'ennemi. Dans la nuit du 23 au 24 mai, Alfred est fait prisonnier par un équipage de chars. Les évasions vont se succéder : trois en tout pour enfin pouvoir être libre et démobilisé fin juin. Il rentre chez ses parents. Il est particulièrement bien venu à la ferme, d'autant que le frère est prisonnier en Allemagne. Il y restera quatre ans.

Le séjour à Somme-Tourbe

Mais les ennuis reviennent avec l'obligation du S.T.O. Alfred ne veut pas partir travailler en Allemagne. Il est réfractaire. Mais comment va-t-il se retrouver à Somme-Tourbe ? Laissons-lui la parole :

« Tout d'abord, pourquoi la famille Martial MILLARD a accepté de m'héberger pour une période indéterminée, sachant les risques que cela pouvait provoquer ? J'ai connu cette famille catholique, sincère, sans arrière pensée, que j'estime comme mes seconds parents, par l'intermédiaire de mon frère aîné. Etant cultivateur, il avait été désigné pour effectuer la réquisition des chevaux dans cette région. Pour les enfants MILLARD, j'étais le cousin Alfred de Paris. Je ne possédais par de carte d'alimentation et je vivais sous le nom de CHEVALIER Albert, né à Boulogne-sur-Mer, pour éviter le S.T.O., ne pouvant pas rester dans mon village natal à cause de délateurs opérant à Fismes.

Le 28 août 1944, je travaillais chez NOIZET, maire de la commune. Nous sommes rentrés assez tard des champs, la moisson était en cours. »

Préparation de la rafle

« Dans les dernières semaines de l'Occupation, l'armée allemande a investi le village de Somme-Tourbe pour dissimuler du matériel roulant dans les granges et les hangars de cultivateurs du village. Ceci à cause des bombardements et attaques des casernes à Suippes.

Une anecdote : à cette même époque, j'ai du laisser ma chambre chez M. et Mme MILLARD pour un officier de cette unité.

En outre, les militaires n'étaient plus approvisionnés par leur intendance et pour se nourrir, devaient acheter sur place le nécessaire. Fait remarquable, les habitants ont eu un comportement honorable devant cette situation. Aucune transaction. Votre état réquisitionne tout en France. Nous n'avons plus rien. Pas de représailles. »

Mais revenons à ce triste soir du 28 août 1944

« Notre repas du soir à peine commencé, des hurlements à la méthode allemande, balles explosives dans la porte d'entrée, côté rue Saint-Jean (des éclats sont restés longtemps dans les murs et les boiseries au niveau du couloir de l'habitation) Monsieur NOIZET nous a demandé de gagner la cave. A peine descendu, un S.S. nous a demandé de remonter, sinon il lançait une grenade. Une petite fille âgée de six ans à l'époque a été également malmenée par ces butes (famille PETITDIDIER, le père était prisonnier). J'ai tenté une sortie par la cour de la ferme, mais une rafale de pistolet mitrailleur m'a obligé à rejoindre le groupe d'habitants déjà réunis.

Dans la journée, ce groupe de S.S. avait déposé des douilles de cartouches à certains endroits, pour accuser de terrorisme les habitants de la commune. Les bandits étaient accompagnés par des filles de joie françaises.

Le village a été pratiquement encerclé et vers 22 heures, l'attaque a été donnée, après un tir de fusées.

Les familles MILLARD et GOBILLRD ont eu la chance de partir vers la rivière. Premières victimes : Messieurs PONSARD et LALOUA, l'un abattu sur place, le second dans la cour de sa ferme. Un incendie a été provoqué par le percement d'un bidon d'alcool pour tracteur et allumé par les S.S. En courant pour libérer son bétail, Monsieur LALOUA a été fauché par une rafale d'armes automatiques et son épouse menacée. Seize personnes ont été obligées de monter sur un camion qui a pris la direction de Sainte-Ménehould. A mi-chemin, nous sommes descendus de ce véhicule, suite à un encombrement provoqué par l'armée allemande en retraite. Notre trajet restant s'est fait à pied, sous la menace d'être tous fusillés en cas d'évasion. Nous sommes arrivés à Sainte-Ménehould dans une propriété occupée par les S.S. (maison LECOURTIER). »

En marche vers la mort

« Après plusieurs déplacements de cette propriété vers la commandanture, siège de la Gestapo et retour maison LECOURTIER, les habitants furent alignés le long d'un mur. Quatre hommes furent désignés pour être exécutés immédiatement, choisis par un responsable, à l'aide d'une lampe électrique à dynamo. Il se trouve que les deux frères LALOUA ont été désignés et sortis du rang, mais Monsieur NOIZET, maire, s'est interposé pour éviter la mort des deux frères “ à savoir Roger et Jean “ Jean a été repoussé et j'ai moi-même été sorti du rang.

Pour cette intervention, Monsieur NOIZET a reçu un coup de crosse. A ce moment précis, quatre jeunes gens étaient désignés : LALOUA Roger, GOBILLARD Marcel, DIDA Serge et RIFFLARD Alfred. Le responsable du tri a dit : « bourgmestre, quatre hommes morts tout de suite prévenir famille ». Nous sommes alors montés sur un camion allemand réquisitionné par le S.S. sous la menace. Les autres habitants de Somme-Tourbe, frappés, furent renvoyés sans autres explications.

Ce véhicule nous a emmenés à la sortie de Sainte-Ménehould dans un petit champ, à proximité d'une maison (voir stèle du souvenir). »

La vie sauve

« Deux groupes ont été formés (LAOUA-GOBILLARD) (DIDA-RIFFLARD), un S.S. derrière chaque groupe. Il faisait nuit. Nous étions le 29 août. Après quelques pas dans le champ, j'ai frappé le bras du S.S. qui portait un pistolet, avec mon poing gauche. Surpris, ce dernier a vraisemblablement été déséquilibré. Ceci me permit de m'enfuir en criant à DIDA sauve-toi. Je suis gaucher et le coup porté m'a provoqué une cassure du poignet. De la part de DIDA aucune réaction, car il avait reçu plusieurs coups sur le crâne et la face. Dans ma course, je suis tombé dans la rivière en contrebas, l'Aisne, je crois, après avoir franchi un grillage de un mètre quatre-vingt environ. J'ai attendu le lever du jour pour réagir. Je suis retourné avec précaution à la hauteur de la maison. Une dame m'a demandé de partir, car les Allemands étaient encore sur place avec brassards de la Croix Rouge, ainsi que des voitures à croix rouge, méthode de camouflage de l'armée allemande pour éviter d'être attaquée.

Protégé par une haie, j'ai vu mes trois camarades alignés sur l'herbe, tués d'une balle dans la tête. Dans ma course pour échapper aux tueurs, j'avais perdu mes sandales et cette brave femme dont le mari était dans la division LECLERC me les a redonnées en me demandant à nouveau de partir vite de cette zone. De là, à pied, avec un vieil outil sur l'épaule, j'ai regagné Somme-Tourbe en évitant les grandes routes. J'ai passé la nuit du 29 au 30 août dans une grange à Maffrecourt. Je souffrais énormément et je n'avais pas mangé depuis le 28.

La première personne que j'ai rencontrée en arrivant au village fut Madame GOBILLARD mère. Après une courte question, je lui annonçai que son fils était mort “ grande douleur pour cette mère. Ensuite, je suis arrivé chez Martial qui est tombé dans mes bras, heureux de me revoir vivant.

Et puis vint cette triste cérémonie pour les familles en deuil.

Une question reste toujours posée : pourquoi ce déplacement à Somme-Tourbe pour effectuer cette basse besogne, car rien ne pouvait justifier cette tuerie dans ce petit village tranquille.

e suis rentré chez moi, à Saint-Gilles. J'ai dû revenir à Sainte-Ménehould à l'hôpital (car un soldat allemand blessé dont le signalement correspondait à ma déclaration y était soigné) mais ce n'était pas le responsable en question. La gendarmerie de Fismes m'a demandé de faire une déclaration sur cette tragédie, le 5 novembre 1944, afin de rechercher les criminels de guerre. Chose faite sans résultat.

Pour mémoire, quelques jours avant cette tragédie, une escadrille d'avions américains avait mitraillé des wagons en gare de Somme-Tourbe. »

La vie reprend son cours

Bien sûr, Alfred RIFFLARD n'oubliera jamais cette nuit où il a rencontré la mort. Il est revenu trois fois se recueillir sur le lieu de l'exécution. Il a gardé un bon souvenir, et oui, de son séjour à Somme-Tourbe, village qui a su l'accueillir. Il a pour la famille MILLARD une solide affection, eux qui ont su le cacher au péril de leur vie. Il revient parfois à Somme-Tourbe pour un enterrement.

Une idée ne le quitte pas : pourquoi le déplacement de cette troupe de tueurs à Somme-Tourbe ? Il a pu avoir accès aux archives par mesure dérogatoire sans obtenir de réponse. Peut-être n'y a-t-il pas de réponse. Que d'actes cruels et insensés ont été commis lors de la retraite des troupes allemandes !

Breveté de l'école aéronavale de Rochefort, Alfred RIFFLARD rentrera à Air France où il fera carrière. Il se mariera en 1946, aura deux enfants qui ont, comme on dit, une brillante situation. Les petits enfants prennent la relève (l'un est sorti de Sciences Po). On peut imaginer que leur grand-père a su, dans l'événement exceptionnel qu'il a vécu, sublimer ses qualités et s'ouvrir à une vie riche et une vieillesse heureuse.

LA VIE DE LA CONFRERIE DU PIED DE COCHON

John Jussy — 2005-01-21T16:47:00Z

Une confrérie se doit d'organiser un chapitre une fois par an. C'est l'occasion d'inviter d'autres confréries, de rencontrer des confrères et de leur faire découvrir un produit, une ville et une région.

Un chapitre se déroule toujours en deux parties. Le matin accueil, petit déjeuner, mise en habit, réception des officiels, discours et surtout intronisation de confrères. Souvent, un défilé dans la ville est organisé et la matinée se termine par un vin d'honneur. L'après-midi est réservé à ce qui est appelé des « agapes », c'est-à-dire un grand repas où l'on va déguster les produits de la région.

Les confrères venus à un chapitre (leur nombre peut aller à deux cents !) seront alors les ambassadeurs de la région qui les a invités.

Pour son premier chapitre, la confrérie du pied de cochon à la Sainte-Ménehould a accueilli vingt confréries, représentées par cinquante huit membres. L'accueil et les cérémonies rituelles se sont déroulés dans la salle du Kapittel. Le défilé, fort en couleurs, a emmené les confrères à l'église Notre-Dame du Château pour voir l'exposition de chrysanthèmes qui avait joué les prolongations un peu pour ce chapitre.

Pendant le retour, Rue Chanzy, un arrêt chez Jackie SCHENA, le charcutier, permit de découvrir quelques facettes de la fabrication du pied ; mais la recette, rassurons-nous, ne fut point dévoilée Et les rituelles agapes se déroulèrent dans les salons du Cheval Rouge, réunissant quatre-vingt douze personnes.

Il faudra noter que cinq des neuf Faiseux que compte la confrérie s'étaient unis pour proposer salles, produits de dégustation ou repas soit gratuitement, soit à prix coûtant. Bernard LANFROY (Kapittel) Yves CHAVENTRE (La Poste) François FOURREAU (Le Cheval Rouge) Sylvain WARIN et Jackie SCHENA (Charcutiers) ont donc œuvré au côté des bénévoles pour que ce premier chapitre soit une réussite.
Les confréries présentes :

– Confrérie des Vignerons de Sézanne en Champagne
– Commanderie des Gouste-Cidre d'Ile de France et de Champagne
– Confrérie de la Marmite d'or de Chambray les Tours
– Commanderie des Chevaliers de Saint Grégoire
– Confrérie du Franc Thour “ Nostre Dame de Ciney (B)
– Confrérie du Consulat de la Mirabelle de Lorraine “ Bayon
– Confrérie de la Gatte d'Or de Hubinne Hamois (B)
– Confrérie du Boudin Noir de Saint Germainmont “ Ardennes
– Confrérie de la Strème (gaufre) “ Liège (B)
– Confrérie des Gentes Dames “ Tarte au macaron de Ciney (B)
– Confrérie Saint Arnoul du Comté de Chiny (B)
– Confrérie Magneux de Barbeley “ Bois et Borsue (B)
– Confrérie Muid Montsaugeonnais (vin) “ Haute Marne
– Confrérie de la Quiche Prépontoise et de la Mirabelle de Metz
– Confrérie du clos des Collines de Gagny (vin) “ région parisienne
– Confrérie des Gousteurs de Pissenlit de Xertigny
– Confrérie du Maitrank (apéritif) “ Arlon (B)
– Confrérie du Pied de Cochon “ Dommartin-les-Remiremont
– Confrérie de la Cité des Bernardins “ Fleurus (B)
– Confrérie des Mangeux de Pommes “ Pays d'Argonne

DOM PERIGNON : UNE DATE DE NAISSANCE MALMENEE

John Jussy — 2005-01-20T16:47:00Z

Vraiment, Dom Pérignon n'a pas de chance avec l'Histoire. Déjà, on lui conteste l'invention du champagne, en argumentant que ce champagne existait déjà avant l'arrivée du moine à Hauvillers.

Plus récemment, ce sont les Anglais qui revendiquaient la découverte de ce fabuleux breuvage Mais maintenant, c'est sa date de naissance qui est malmenée et qui change d'un écrit à l'autre, d'un socle de statue au fronton d'un arc de triomphe.

Il faut reconnaître que l'Histoire ne dit pas avec précision la date de naissance du moine. En l'absence d'état civil à cette époque, seul l'acte de baptême était écrit ; un acte qui servait le plus souvent de date de naissance, car on baptisait les enfants le jour même de leur venue au monde, par peur de la mortalité infantile Seulement voilà, la tradition dit que cet hiver là, le mauvais temps retarda le baptême. Dom Pérignon serait donc né à la fin du mois de décembre 1638 et baptisé quelques jours plus tard, le 5 janvier, en 1639

Seule certitude, donc, Pierre Pérignon, fils de Pierre Pérignon, greffier en Prévôté et de Marguerite Le Roy, fut baptisé ce 5 janvier 1639. Mais la date, écrite dans les documents ou gravée sur la pierre, n'est jamais la même : parfois 1638, souvent 1639 En voici un exemple : le socle qui supporte la statue de Dom Pérignon, statue érigée en 1966 dans le square Pasteur à Sainte-Ménehould, porte l'inscription 1639. Par contre, à Epernay, chez Moët et Chandon, les créateurs de la si renommée « cuvée Dom Pérignon », on peut lire, gravé dans la pierre d'une stratue qui donna naissance à une carte postale : né en 1638.

Le plus surprenant, mais n'était-ce pas voulu, fut écrit le jour de cette fête de 1966. Un arc de triomphe qui enjambait la route nationale près du pont de pierre laissait voir cette inscription : « né à Sainte-Ménehould en 1639 ».

Encore plus invraisemblable, un livre qui parle du champagne donne comme date de naissance 1668 ! C'est à cette date que Pierre Pérignon, après un « séjour » à l'abbaye bénédictine de Moiremont, fit son testament de moine à l'abbaye Saint-Vannes de Verdun, avant de se rendre à Hauvillers.

Parfois les erreurs sont simplement de transcription : une revue historique a écrit dans un de ses derniers numéros : le 15 janvier au lieu du 5

Dom Pérignon n'a pas plus de chance avec son lieu de naissance : on lira, selon les documents rue Menut (près de l'hôpital), dans la côte du Château (qui porte aujourd'hui son nom) ou encore dans la maison à l'angle de la place d'Austerlitz.

Enfin, comble de malchance, dans le livre « chronique des vins de champagne » Eric GLATRE signale qu'un certain Claude BROSSETTE aurait pris le nom de Dom Pérignon pour un cru viticole : « les plus fameux côteaux qui produisent des vins de champagne, aurait-il écrit, sont Rheims, Pérignon, Silleri, Aï, Verzenai »

Et pour la date de mort du célèbre moine, direz-vous ? Là, pas de problème, une seule date est donnée : 1715. La même date que pour le mort du grand Roi Louis XIV. Avec une dernière question : le Roi Soleil a-t-il bu du champagne ?

Un dernier constat : le lieu de naissance ne comporte jamais d'erreurs, ce qui n'est pas le cas pour la situation géographique de Sainte-Ménehould (un site Internet donne le code postal 50800 !).

Mais si la plupart des personnes lient le nom de Dom Pérignon au champagne, peu savent que c'est le plus célèbre des Ménéhildiens. Un Argonnais qui a peut-être vu naître sa vocation de cellerier et d'œnologue du côté de Côtes à Vignes ou dans les caves de l'abbaye de Moiremont

Les dates de naissance de Dom Pérignon d'après quelques écrits

– BUIRETTE : Histoire de la ville de Sainte-Ménehould (1837) : pas de référence
– E. BAILLON : Sainte-Ménehould et ses environs (1950) : fin 1638 ou commencement 1639
– Dictionnaire LAROUSSE (1962) : vers 1640
– Dictionnaire HACHETTE (1990) : 1638
– Dictionnaire (2003) : 1639
– Eric GLATRE : chronique des vins de champagne (2001) : 1638
– Internénettes : 1639
– Site « aux vignobles étiquettes : baptisé le 5 janvier 1639, né en 1638

Livre disponible : « de l'Argonne au Champagne “ la vie de Dom Pérignon » en vente à l'office de tourisme.

ILS RESSUSCITENT NOTRE MOULIN DE VALMY

2005-01-19T16:48:00Z

Une entreprise de menuiserie de Villeneuve d'Ascq (Nord) rebâtit le moulin de Valmy avec la collaboration du molinologue le plus réputé de la région.

Les Nordistes et le Villeneuvois en particulier ont du savoir-faire. Surtout pour préserver le patrimoine de la région et ses plus beaux fleurons, les moulins. C'est un expert qui le dit, Jean BRUGGEMAN, responsable de l'association régionale des amis des moulins (ARAM), directeur du musée des moulins et molinologue reconnu. « Quand il s'est agi de reconstruire le célèbre moulin de Valmy, emblème de la victoire républicaine de 1792, abattu par la tempête de 1999, le cahier des charges de la communauté de communes de Sainte-Ménehould a bien spécifié que l'architecte engagé devrait s'entourer d'un molinologue, c'est le terme employé ! »

Monsieur BRUGGEMAN n'est pas peu fier de voir ainsi officiellement reconnue sa spécialité. Mais le plus bluffant, dans cette affaire du moulin de Valmy, c'est l'obtention du marché de reconstruction par une entreprise villeneuvoise : Création Bois, dont le directeur, Patrick DUCROS, est un charpentier confirmé, de même que la dizaine de salariés qu'il emploie. Appelée à restaurer des ouvrages en bois pour les Monuments Historiques, l'équipe est devenue, au fil des ans, spécialiste en matière de moulins de tous types. « Nous avons donc répondu à l'appel d'offres lancé en 2003 pour refaire entièrement le moulin de Valmy. Tout est réalisé ici à partir des plans conçus par Monsieur BRUGGEMANN ». Quant à l'architecte retenu, Monsieur CARLIER, de Blois, il s'occupe de l'aménagement du site en général et fait entièrement confiance aux Villeneuvois pour le moulin.

Le travail est déjà bien entamé. Là-bas, les fondations ont été creusées. A Villeneuve d'Ascq, les pièces détachées “ pivot, rouet, ailes “ sont pratiquement terminées ainsi que la partie centrale, la tour. Celle-ci, haute de sept mètres, large de six et profonde de quatre mètres sera livrée d'un seul bloc par convoi exceptionnel, certainement au début de l'année 2005. Le devis, au total, s'élève à 300.000 hors taxes.

« L'ensemble constitue un travail remarquable, explique Monsieur BRUGGEMANN, avec un pivot de trois tonnes et demi-taillé dans un tronc de chêne de trois cents ans provenant de la forêt d'Orléans. La fabrication des pièces qui feront tourner le moulin est délicate, nécessite des indications précises ». L'amoureux des moulins s'enflamme en parlant du chantier. Pourtant, il a bien failli ne pas être associé à cette histoire : « J'avais vu l'état du moulin de Valmy en 1986. Détruit en 1792, reconstruit puis abandonné en 1832, il était resté en ruine jusqu'en 1939. A cette époque, les politiques ont voulu lui redonner forme pour célébrer le 150ème anniversaire de la bataille. Pour cela, on est allé chercher dans le Nord le moulin d'Attiches et on l'a installé sur la colline de Valmy, à peine transformé. Mais ça n'a jamais bien collé. Le style champenois, à huit pivots, n'a pas été respecté En 1989, on aurait pu profiter des fêtes du bicentenaire de la Révolution pour le rénover sérieusement. Au lieu de ça, l'Etat a dépensé des millions de Francs pour l'entourer d'œuvres contemporaines, style BUREN, d'une grand'roue. On n'a rien fait pour consolider le moulin. Quand la tempête l'a abattu, ça ne m'a pas surpris ! »

A cette époque, Monsieur BRUGGEMANN a écrit pour proposer ses services, sans recevoir de réponse. « Le plus scandaleux, c'est qu'on a laissé les pièces étalées sur le sol, à l'air libre, pendant des années. Les meules ou le pivot auraient pu être sauvés. Heureusement, j'ai réussi à récupérer quelques éléments pour le musée puisqu'il faut tout refaire à zéro ».

Sous son côté bougon, Monsieur BRUGGEMANN est quand même heureux de ce qui se passe actuellement : « Pour la première fois depuis 1832, le moulin reconstitué fonctionnera, fera de la farine. Les touristes seront au rendez-vous ».

D'après « La voix du Nord » du 03.12.04

Charpente de la toiture - Photo J. BRUGGEMAN

Taillage du pivot par M. DUCROS, charpentier - Photo J. BRUGGEMAN

CONTE DE NOËL

Fanfan — 2005-01-18T16:49:00Z

Le relais de poste d'Orbeval

Jeannine Cappy — 2005-01-17T16:50:00Z

Bien qu'Alexandre DUMAS ne fasse pas mention de ce relais de poste d'Orbeval, il est pourtant certain que la berline transportant Louis XVI et la famille royale en fuite s'y est arrêtée pour relayer, comme le relatent plusieurs historiens, dont Charles AIMOND [1], qui précise même :

« .à Orbeval, là encore, pas de hussards, la solitude la plus complète. Il fallut même attendre un quart d'heure que les chevaux qui manquaient à la maison de poste fussent ramenés des champs. C'est ce quart d'heure qui, à Sainte Ménehould , permettra à DROUET de revenir lui aussi des champs.. »

Orbeval en 1915-1916. Au premier plan à droite, l'ancien relais de poste. Les arbres qui longent la route ont été abattus pour permettre l'élargissement de RN3

Ce relais de poste a vraisemblablement été implanté suite à la transformation de la « route d'Allemagne » “ notre RN3 d'aujourd'hui “ entre Châlons-sur-Marne et Sainte-Ménehould en 1755 et 1756. Les bâtiments comprenaient une grande ferme et une petite chapelle.

Le 20 septembre 1792, le jour de la bataille de Valmy, les Prussiens tirent deux fois et de façon soutenue sur le relais qui perd ses chevaux , son fourrage et dont les bâtiments sont très endommagés [2]. .

Six membres de la famille DORVILLE seront « maîtres de poste » jusqu'à la disparition du relais dont on ne connaît pas la date exacte.

En 1794, le relais d'Orbeval offre vingt-deux chevaux de poste et seulement deux en 1853, montrant une importante perte d'activité. En 1882, le dernier représentant de la famille DORVILLE vend l'ensemble de sa propriété [3] .

Ci-dessous, le « grand père » DORVILLE, photographié au début du XXème siècle. La date exacte n'est pas connue, peut-être 1905 ?

Légende de cette photographie « Enseigne datant de Louis XV, surmontée de la couronne royale. Ancien relais de chevaux faisant le service des postes de Paris à Forbach et panoplie de harnachement de l'époque. »

(Photo aimablement prêtée par M.Jacquemin, parent de la famille DORVILLE )

L'enseigne de l'ancien relais est conservée au Musée de Châlons-en -Champagne. C'est le seul souvenir qui témoigne de son existence

Photos et reproductions photographiques : C.CAPPY

[1] L'énigme de Varennes," de Charles AIMOND, docteur es lettres et lauréat de l'Académie Française. Grand historien local, Mgr AIMOND est enfant de Varennes et il a pu interroger les archives de sa ville natale avant leur destruction pendant la première guerre mondiale.

[2] Orbeval, ferme cistercienne et relais de poste aux 18° et 19° siècle" par Gilles VILAIN

Mémoires de la Sté d'Agriculture, du Commerce et Arts de la Marne 1999

[3] Mémoires de la Société d'agriculture du commerce et des arts de la Marne 1999.

LA FOIRE AUX POMMES A MOIREMONT

Jean-Louis Pierre dit Méry — 2005-01-16T16:59:00Z

C'est une tradition maintenant établie : tous les deux ans, dans un village d'Argonne Marnaise a lieu la foire aux pommes. Après Villers-en-Argonne, La Neuville-au-Pont, Florent-en-Argonne et Verrières, ce fut cette année le tour de Moiremont de prendre le relais, le dimanche 10 octobre 2004.

Moiremont est un village typiquement argonnais, aux maisons soigneusement réhabilitées. Situé à quatre kilomètres au nord de Sainte-Ménehould, la route départementale 63 nous y conduit. Elle traverse le bas du village, coincée entre deux coteaux ; à droite, deux voies en pente raide mènent au cœur du village sur un plateau. Là existait, avant la Révolution, une abbaye bénédictine dont il ne demeure que l'église. C'est dans cette abbaye que Dom Pérignon fit son noviciat, avant de rejoindre Hautvillers où il contribua à l'invention du champagne.

Le cœur du village, ce sont, avec l'église, la mairie, l'ancienne école, la place où, pour l'occasion, avait été dressée une estrade ayant vocation d'animer la foire aux pommes.

A côté, un restaurant-buvette où tables et bancs accueillaient, à couvert, visiteurs, bénévoles, acteurs de la manifestation, pour déjeuner ou déguster tartes et « goméchons » arrosés de cidre frais ou de toute autre boisson.

Pour la foire, le village était dévié, des parkings dans des champs proches de l'estrade recevaient les voitures. Un guichet à chaque rue, accueillant les visiteurs, demandait la participation de chacun. Sur la route départementale 63, dans le village et en circuit dans les deux rues menant au plateau, de nombreux stands étaient présents. Venus de la région, certains d'un peu plus loin, des producteurs proposaient des pommes de nombreuses variétés, dont des locales plus adaptées au climat et aux terres argonnaises : Réaux, Croquet, Bellefleur, Rambourg, Jean Tondeur, Dampierre d'autres plus récentes comme les Reinettes ou les Boscop, etc Alimentés par des producteurs du cru, deux broyeurs écrasaient des pommes immédiatement mises en pressoirs, lesquels rejetaient le moût frais, blond et mousseux, pouvant se déguster aussitôt.

Marne et Nature, association écologique, à l'abri, présentait toute une gamme d'anciennes variétés, avec explications sur leurs origines et leur intérêt dans les vergers d'ici et d'ailleurs. A côté d'autres revues, le livret de Jeannine CAPPY était proposé. Elle y a rassemblé de multiples recettes glanées dans la région, mettant en valeur des produits du terroir et plus particulièrement les pommes. Pour ce livret édité par notre association « Sainte-Ménehould et ses Voisins d'Argonne » c'était le jour de lancement. Il connut un franc succès. Plus loin, d'ailleurs, notre revue avait son stand où l'ensemble de nos livres et livrets édités était proposé.

En flânant sur le tour du circuit, chacun pouvait trouver des bénévoles offrant des tartes ou autres pâtisseries à base de pommes, des producteurs régionaux avec leur gamme de produits, des forains vendant des outils pour arboriculteurs professionnels ou amateurs, d'autres des ustensiles de cuisine, d'autres encore des babioles et souvenirs de passage. Tous apportaient leur contribution, donnant vie et raison d'être à la foire.

L'animation fut assurée au cours de l'après-midi par plusieurs sociétés : une fanfare belge en costume de couleurs vives et drapeaux en tête, après un court concert, entraîna le défilé. Les majorettes de Menou démontrèrent leur savoir-faire. La Confrérie des Pieds de Cochon, confondue avec celle des mangeux de pommes, dans leurs habits traditionnels et bannières déployées, arrosèrent copieusement la foule de confettis, en suivant fanfare belge et majorettes dans le circuit de la foire, balade joyeuse et bariolée accomplie en musique et bonne humeur.

Il est dommage que la menace de pluie, manifestée seulement par quelques gouttes, mais réelle une bonne partie de la journée, ait retardé ou même découragé des visiteurs potentiels à venir jusque Moiremont. Les organisateurs et la commune de Moiremont avaient bien préparé et programmé cette journée qui connut malgré tout un succès honorable.