Sainte Ménehould et ses Voisins d'Argonne

« Il faut reconstruire le moulin de Valmy »

François Duboisy — 2001-09-29T16:45:00Z

---------Le 26 décembre 1999, la tempête déferle sur l'Argonne. Le Moulin de Valmy n'y résiste pas. Il n'est plus qu'un douloureux amas de poutres et de planches, lui qui venait de retrouver une seconde jeunesse grâce à d'importants travaux de rénovation menés par la commune.
---------Plus qu'un monument historique, ce moulin est un symbole. Même si la bataille en elle-même peut nourrir des analyses divergentes et des interrogations, la place qu'elle a prise dans l'imaginaire national en fait un fondement de la République, de la Nation et de ses valeurs identitaires. Laisser le moulin à terre, c'est abandonner un peu de notre France.
---------On ne peut que féliciter Bruno BOURG-BROC, député de la Marne, pour sa réaction rapide, efficace, consensuelle. Son cri d'alarme pour reconstruire le moulin fut entendu par des historiens de renom, des hommes politiques de tout bord, des personnalités et surtout de simples citoyens dont je suis, qui versèrent leur obole à l'association qu'il a créée et dont le titre définit bien l'objet : « Association pour la reconstruction du Moulin de Valmy ». Voilà une affaire bien menée. En additionnant les dons, la coquette somme versée par le Ministre de l'Intérieur Jean-Pierre CHEVENEMENT, avant sa démission, et les indemnités dues par l'assurance, le financement est largement assuré. Il suffisait donc de se mettre au travail. On prévoyait même l'inauguration pour septembre 2001.
---------Un vrai conte de fées. Et oui, ce n'était qu'un conte de fées, car il est tellement tentant de faire compliqué lorsqu'il est trop facile de faire simple. Et peu à peu, malgré le vent qui souffle constamment sur la butte, on a vu un épais brouillard envelopper le projet. Qu'on en juge !
---------L'association a abandonné son autonomie pour se fondre dans un projet global Valmy, projet qui semble bien parti pour rester à quai pendant de nombreuses années. Les embûches se multiplient, les revirements se succèdent. Quel en sera l'objectif : assurer la pérennité du site républicain ou promouvoir « un parc d'attraction touristique payant » ? On a opté pour l'option commerciale. Il faudra de plus surmonter l'annulation pour vice de forme, obtenir les subventions européennes, tenir les délais, recevoir l'aval de l'architecte des bâtiments de France, subir le contrôle de légalité des différentes conventions, etc...
---------Le projet du commercial Valmy ne rencontre pas un soutien unanime. Il a ses détracteurs : certains déplorent sa démesure, d'autres haussent les épaules en apprenant que le dispositif visuel sera en plein air (il pleut et il vente, là-haut, sur la colline !) d'autres encore redoutent l'aspect mercantile. Mais on trouve aussi des supporters qui applaudissent un projet d'envergure, qui serait l'axe d'une solide animation touristique ancrée sur le socle de notre histoire locale. Ces débats ne nous concernent pas. Ils sont en quelque sorte hors sujet. Car il est indispensable, sain et moral de dissocier la reconstruction du moulin de tout autre projet. Cette opération simple, déjà financée, peut être menée à bien rapidement. Un engagement a été pris. Il doit être tenu. Sinon, les souscripteurs seraient en droit de se sentir frustrés, pour ne pas dire plus.
---------Il appartient au nouveau maire de Valmy, de prendre la suite de ses prédécesseurs qui ont su édifier puis préserver ce monument. Il appartient à Bruno BOURG-BROC de permettre à l'association qu'il préside de mener à bien sa mission.
---------Les souscripteurs et tous ceux qui souhaitent revoir la silhouette du moulin, signal fort de la République, ne sauraient attendre plus longtemps.

Comme à l'accoutumée, ce texte n'engage que son auteur et non l'association.

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---------Dans une lettre envoyée aux donateurs et reçue fin juillet, le Président de l'association écrit :

---------« Depuis maintenant plus d'un an, nous nous efforçons de recueillir des fonds afin de reconstruire au plus vite ce symbole de la République. Nous sommes parvenus à réunir 1.245.000 Francs pour 1024 donateurs et nous avons dépensé 13.256 Francs, soit 1,1% des sommes reçues.
---------Parallèlement à cette action, avec l'ensemble des partenaires concernés par ce dossier, l'Etat, la Région, le Département, le SIVOM de l'Argonne champenoise, la Communauté de Communes de Sainte-Ménehould et la Mairie de Valmy, nous avons participé aux discussions relatives à la reconstruction du Moulin et à la valorisation de son espace touristique.
---------Par souci de saine gestion des finances publiques, ces deux opérations (reconstruction du Moulin et valorisation du site) seront menées conjointement sans pour autant que l'argent collecté par notre association ne serve à autre chose qu'à la reconstruction du Moulin. »
B. BOURG BROC

Deux conceptions antagonistes qui n'ont pas fini de s'affronter.

ILS TRAVAILLAIENT CHEZ BUACHE APRES LA GUERRE

François Duboisy — 2001-09-24T14:03:00Z

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---------Et si l'on parlait, pour une fois, de ceux qui ne faisaient pas les premières pages des gazettes locales, qui restaient éloignés des mondanités, que l'on voyait rarement à l'avant scène : les ouvriers du bâtiment.
---------On sait que la construction (on devrait dire la reconstruction) était la première activité économique de la cité, il y a un demi-siècle. Les deux guerres mondiales et leur cortège de destructions avaient « dopé » ce secteur d'activité. Les entreprises étaient nombreuses (voir le répertoire de Henri JEAN-BAPTISTE) et de tailles fort diverses. Il s'y était instauré progressivement des habitudes et des traditions. Une hiérarchie très précise (chef de chantier “ ouvrier hautement qualifié “ qualifié “ spécialisé “ apprenti) et à chaque grade correspondait des tâches bien précises. C'était un univers d'homme rude, où les rapports étaient sans fioriture. En ce temps là où régnait le plein emploi, on n'hésitait pas à changer d'entreprise pour une incompatibilité d'humeur ou un refus d'augmentation. On « demandait son compte », on prenait sa caisse à outils et le lendemain on embauchait ailleurs.
---------Tous ces ouvriers étaient durs au travail, soucieux de qualité, résistant aux intempéries (seul le gel les arrêtait). Soulignons le travail des terrassiers (souvent bûcherons l'hiver, terrassiers l'été) qui, à la force des bras, creusaient les fondations. Certes, la gaize n'a pas la dureté du granit, mais il fallait tout de même ne pas répugner à cracher dans les mains. Ils ont ainsi, par deux fois, avec les moyens qui nous semblent aujourd'hui rudimentaires, reconstruit Menou et les villages alentour.
---------Quant à la formation, elle se faisait sur le tas : ni centre de formation, ni C.A.P. Les anciens, dépositaires d'un savoir-faire empirique, le transmettaient aux apprentis.
---------Un mal frappait le monde du bâtiment : l'alcoolisme. Si tous n'étaient pas frappés, beaucoup étaient menacés. Il était de tradition de boire parce que le vin avait la réputation de convenir aux travailleurs de force. Le ravitaillement était fait par un ouvrier appelé « le mousse ». Tout était occasion d'arrosage et le casier de « Sénéclause » ou de « Royal Josetti » faisait partie du décor. Trop nombreux étaient les ouvriers qui n'atteignaient pas l'âge de la retraite.

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---------Michel BUACHE nous a confié le registre du personnel de son entreprise, ouvert en 1945 (l'entreprise est bien plus ancienne), qui permettait de répertorier tous les employés.
---------Rendu obligatoire par le décret du 23 août1945, il s'inscrit dans une politique de meilleure protection des salariés, en précisant leur présence dans l'entreprise, leur qualification (et par-là même le salaire précisé dans le cadre des conventions collectives et la protection sociale). Cette réglementation, qui avait aussi comme objectif de lutter contre le travail au noir (déjà) confortait les acquis du front populaire et reprenait une mesure préconisée par le Conseil National de la Résistance. Pendant la guerre, cette instance a établi le programme politique que le gouvernement De Gaulle appliqua (Alexandre PARODI étant Ministre du travail).
---------En feuilletant ce registre, nous avons relevé quelques noms de « vieux argonnais » qui raviveront bien des souvenirs chez certains.

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VALMY, AN I DE LA REPUBLIQUE

2001-09-23T14:54:00Z

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---------Nous terminons cette série d'articles sur la bataille de Valmy, en publiant des documents authentiques qui permettent de bien cerner le caractère particulier de cette victoire.

PROCES VERBAL D'ENROLEMENT

---------A Saint-Mard-sur-le-Mont, le 15 août 1792
---------« Le sujet de la convocation est exposé en ces mots :
---------« Citoyens, voulez-vous être libres ou ramper dans l'esclavage ?
Voulez-vous la Constitution ou le Despotisme ? Les armées des despotes s'avancent : choisissez. »
---------Un cri général s'est élevé : « La Constitution ! » et une jeunesse nombreuse s'est élancée vers le bureau pour inscrire ses noms »

DUMOURIEZ EXHORTE LES ARGONNAIS

A V I S

---------A tous les Citoyens Français des deux Départements des Ardennes & de la Marne & particulièrement des Districts de Vouzières, Grandpré, Sainte-Ménehould, Clermont, de Sedan, Mézières, Rocroy & Rethel.

C I T O Y E N S ,

---------L'ennemi fait des progrès sur le territoire des Hommes libres, parce que vous ne prenez pas la précaution de faire battre vos grains, de les porter sur les derrières pour qu'ils soient sous la protection des Troupes françaises, d'apporter au camp de vos frères les fourrages et les pailles qui vous seroient payés comptant par vos compatriotes qui respectent votre propriété ; au lieu de cela, toutes vos subsistances sont dévorées par les satellites des despotes, leurs chevaux sont nourris de vos fourrages sans qu'il vous en revienne aucun payement ; c'est ainsi que vous-même, vous donnez à nos cruels ennemis les moyens de subsister au milieu de vous, de vous accabler d'outrages et de vous remettre dans l'esclavage. Citoyens, je vous somme au nom de la Patire et de la Liberté de faire apporter dans nos différents camps vos grains et vos fourrages, en faisant constater par vos Officiers Municipaux les quantités que vous apporterez.

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QUELQUES CHENES REMARQUABLES EN ARGONNE

Raymond Gérardot — 2001-09-21T15:29:00Z

---------Le Roi de Rome :

---------On lui rend visite par Châtrices ou par Courupt, sur le chemin de la Haute Chevauchée.
---------Ce chêne fut probablement planté pour célébrer la naissance du Roi de Rome « qui est un événement si heureux pour l'auguste Monarque, son père, dont il fait la joie, pour tous les Français dont il augmente le bonheur, pour l'Empire dont il rendra la gloire durable » écrit le conservateur des Eaux et Forêts, Belgrand, le 21 mars 1811, à l'adresse de ses inspecteurs.
---------Actuellement, ce chêne est bien malade. Il disparaîtra d'ici peu s'il n'est pas soigné.

Le Roi de Rome

---------Le Lorang :

---------Ce chêne est beau, mais moins impressionnant que le Giraut. Il porte le nom d'un responsable forestier qui l'a mis en valeur.
---------On le trouve sur la route forestière qui mène à l'ossuaire de la Haute Chevauchée, près du carrefour de la « Croix de Pierre ».

Le Lorang

---------Le Giraut :

---------Dans la forêt des Hauts Bâtis, on le découvre dans une petite clairière.
---------Il est beau, puissant, majestueux. Certainement un des plus beaux chênes d'Argonne. Il faut le considérer du pied à la cime, lentement, comme devant une cathédrale. Il faut imaginer sa longue vie d'au moins trois siècles.
---------Malgré son grand âge, il a l'allure d'un arbre qui peut vivre encore de nombreuses décennies.

Le Giraut

---------Le Louis XIV :

---------Le chêne Louis XIV, appelé aussi « le gros chêne », se trouve à la sortie de Villers en Argonne, sur la route de Verrières.
---------Il aurait été planté en 1638, année de naissance du Grand Roi.
---------Il est bas, branchu et très étalé. Son tronc trapu, massif, porte une ramure d'un volume impressionnant. Ce vieux géant de 350 ans inspire du respect.

Le Louis XIV

Suite dans le n°14 : Le Roi de l'Argonne, le Chêne creux, le Napoléon.

LA RESISTANCE EN ARGONNE

Pierre Bigorgne — 2001-09-20T16:24:00Z

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---------Il est bien malaisé d'écrire sur ce sujet. Les documents d'époque sont, bien-sûr, inexistants. On doit s'en tenir aux témoignages dont la crédibilité est aléatoire. Certains résistants ne sont pas loquaces, d'autres ont tendance à magnifier leur action dans leurs mémoires parues dans la presse, d'autres encore, en voulant entretenir le souvenir d'une époque et en créant l'association « Ceux de la résistance Argonne Marne », ont parfois donné l'illusion que la résistance en Argonne était un fait important.
---------Il n'en est rien. Ce n'est ni la Corrèze, ni le Vercors
---------La résistance fut limitée et tardive, nous le verrons dans le témoignage de Pierre BIGORGNE. Tout laisse à penser que les alliés souhaitaient qu'il en soit ainsi, notre région étant contrôlée très efficacement par l'armée allemande. Certes il existait, ici et là, des braves qui voulaient en découdre avec l'occupant, mais cela ne correspondait pas à une stratégie efficace. Les réseaux se sont mis en place progressivement, le maillage des résistants a pris forme en 1943 et les actes n'ont commencé qu'en juin 1944, pour se développer peu avant l'arrivée des Américains.
---------La résistance a laissé dans les mémoires un souvenir controversé. Ceux qui n'y ont pas participé, la très grande majorité, ont tendance à minimiser son action, parfois à la flétrir, soulignant les « ratés » durant les actions et les « excès » à la Libération.
---------Aujourd'hui, nous donnons la parole à Pierre BIGORGNE, qui fut l'adjoint au chef de maquis Lucien PICQ et qui ne s'était pas, jusqu'à ce jour, exprimé.

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---------Pierre BIGORGNE a aujourd'hui quatre-vingt trois ans. Il a gardé bon pied bon œil et milite encore dans différentes associations à Reims, où il a pris sa retraite. Bien que natif de la Meuse, il a fait ses études au Collège de Châlons, car sa mère (Pierre était orphelin de père à dix ans) souhaitait qu'il reste proche de sa famille et n'aille pas s'exiler à l'école normale de Vaucouleurs. Puis ce fut l'école normale de Châlons-sur-Marne, un premier poste à Vitry-le-François et le service militaire. Il suivit le peloton d'élève officer et devint Sous-Lieutenant dans l'armée des Alpes. C'est là que la guerre le surprit. Il la termina avec le grade de Capitaine.
---------Après la guerre, Pierre BIGORGNE et son épouse seront instituteurs à Chaudefontaine, commune dont il sera maire. Puis ce sera le départ pour Reims, où il sera nommé directeur d'école. Ce seront alors de longues années où il assurera d'importantes responsabilités tant syndicales que mutualistes. Il est maintenant Chevalier de la Légion d'Honneur à titre militaire et Commandeur de l'ordre des Palmes Académiques.

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---------Pierre BIGORGNE s'est rendu en Argonne un jour d'hiver, pour répondre à nos questions.

---------La drôle de guerre
---------- Ainsi la guerre te surprend alors que tu es Sous-Lieutenant dans l'armée française. Parle-nous de ton combat dans ce conflit
---------- J'étais dans la compagnie muletière de Tarascon. On a fait que des choses ridicules qui ne m'ont laissé aucun souvenir. Aucun combat. Puis, on a été versés dans l'armée de l'armistice. J'aurais dû être démobilisé, mais cela n'a pu se faire car ma mère habitait dans la zone interdite à Nancy. On est donc resté désoeuvrés, sans même faire d'exercices, au camp Sainte-Marthe à Marseille. J'ai même fait le service d'ordre de PETAIN en visite à Marseille.
---------- Tu étais pétiniste, comme tout le monde ?
---------- Ah non ! Quand on a entendu la déclaration défaitiste de PETAIN, on a pleuré. Il faut croire que l'on pleurait facilement à cette époque, car nous avions déjà versé des larmes le jour de l'armistice.
---------- Quelle était votre motivation à cette époque ?
---------- Le principal souci : manger. On passait les fins de semaines à aller manger quelque part, car on pouvait aller et venir librement en zone libre, sans payer le train. Une semaine on se rendait malade en mangeant des pommes de terre à Bergerac, la semaine suivante des haricots à la Bourboule Nous fûmes utiles durant l'hiver 1940-41 qui fut très rude. On dégageait les voies de communication bloquées par des congères de neige. Je me souviens particulièrement du train Paris-Marseille arrêté à la hauteur d'Avignon, la neige dans une tranchée. Mes gars, harcelés par un mistral glacial, renâclaient : « On n'est pas militaires pour faire ce travail ». Ils parlaient de déserter.

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ECHOS DE LA GRANDE GUERRE EN ARGONNE

Roger Berdold — 2001-09-19T20:34:00Z

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---------Nous publions trois textes qui éclairent ce conflit de lumières différentes, allant du drame au sourire.

EN CAPTIVITE PASSAGERE

---------La ville de Sainte-Ménehould fut occupée durant onze jours, du 4 au 14 septembre 1914. Le dimanche 13 septembre, les derniers fantassins allemands du 26ème I.R. Landwehr s'engouffrent dans la rue des Prés et se bousculent sans ménagement sur le pont des Maures. Les cavaliers du 19ème chasseurs traversent la ville en liesse et poursuivent l'ennemi. Puis c'est au tour du 51ème R.I. d'être accueilli par les Ménéhildiens.
---------La lingère de la maison GERAUDEL nous confirme la libération de la ville en ces termes :
---------« 13 septembre 1914 “ 8h00 du soir “ fusillade “ plusieurs balles sont venues se loger dans les fenêtres de l'usine (pastillerie, rue Philippe de la Force) “ quelques minutes après : bombardement par les Français.
---------14 septembre “ 8h00 du matin “ retour de l'armée Française ».
---------D'après le déroulement des évènements, l'on peut affirmer que l'entrevue ci-dessous, publiée le 17 novembre 1914 dans les colonnes du Daily Mail, s'est déroulée le 13 septembre 1914, à proximité de Sainte-Ménehould.

R. BERDOLD

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Conversation d'un prisonnier français avec le Kronprinz
17 novembre 1914

---------Un sous-lieutenant de l'infanterie coloniale qui, blessé, avait été recueilli et fait prisonnier par les Allemands pendant la bataille de la Marne, mais qui a été ensuite délivré par l'entrée des troupes françaises à Sainte-Ménehould, a fait à un rédacteur du Daily Mail le récit d'une entrevue qu'il eut avec le Kronprinz.
---------Relevé sur le champ de bataille et grièvement blessé, il avait été amené dans une ambulance allemande où il reçut la visite d'un officier supérieur, revêtu d'un caoutchouc et chaussé de bottes vernies. Rien n'indiquait le grade que cet officier pouvait avoir, mais la déférence et l'attitude de toutes les personnes qui l'entouraient indiquaient que c'était un personnage d'un rang élevé. Du reste, l'officier français apprit ensuite qu'il avait été en présence du fils aîné du Kaiser.
---------Le Kronprinz lui demanda ce qu'il faisait quand il fut pris et sut ainsi qu'il portait des ordres. Alors eut lieu le dialogue suivant :
---------Le Kronprinz “ Quel est le moral des troupes françaises ?
---------Le Prisonnier “ Vous voyez que je suis grièvement blessé. J'ai été toute la journée prisonnier, j'ai souffert mille tortures qu'augmentaient encore les cahots de la voiture et cependant mon moral n'est pas affecté du tout. Celui des troupes est pareil au mien et pas un homme ne doute du succès final des Français.
---------- Les soldats français savent-ils que les Allemands sont à Reims ?
---------- Certainement. Ils reçoivent régulièrement le Bulletin des Armées et savent que vous occupez Reims. Ils savent aussi que vous avez été repoussés à La Fère. Ce matin, un de vos soldats m'a dit que les Allemands étaient entrés dans Paris. Je n'ai pas jugé que cela valait la peine de le contredire, parce que je savais très bien que ce n'est pas vrai.
---------Le Kronprinz “ Je vous remercie de ne pas l'avoir nié.
---------Ensuite, le kronprinz interrogea l'officier sur l'importance des forces françaises en campagne et celui-ci lui répondit :

Une caricature bien sévère

---------- Trois Corps d'armée et une division coloniale.
---------Cette information n'était pas exacte et l'officier français le savait très bien.
---------Le kronprinz lui demanda des détails sur les Corps d'armée et le prisonnier français lui donna des chiffres encore plus fantastiques qui causèrent visiblement une grande surprise au kronprinz et le plongèrent dans une profonde réflexion. Il demanda alors de quels éléments se composaient les forces françaises. Le prisonnier répondit que presque toutes les troupes françaises étaient des troupes régulières.

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Mon quartier

Ana-Marie Clep — 2001-09-18T20:53:00Z

---------En 1991, des liens très étroits s'établirent entre le collège de Sainte-Ménehould et un lycée roumain : le lycée d'art d'Oradea. Depuis cette année là, les élèves du professeur de français, Sylvia DOGARU, participent au concours national de la jeune poésie, prix René CHAR, organisé par l'association des médaillés de l'ordre des palmes académiques. L'une de ces élèves a obtenu un prix national et son texte vient d'être publié dans un recueil intitulé première page. Nous vous donnons à lire ce témoignage de l'attachement d'une jeune élève étrangère à notre langue.

Mon quartier

---------Quand le soir baisse parmi les branches,
---------Quand le soleil se cache à travers les nuages,
---------Quand les ombres froides se reflètent en mirages,
---------Je ferme les yeux et redeviens enfant.

---------Je revois les rues et les immeubles
---------Sur chaque brique est écrit un nom, un jeu, un jour,
---------Comme témoignage de ce qui a été et de ce qui est
---------Et qui déterminera une vie.

---------Et tous les arbres et les fleurs
---------Rendent leur souffle d'air, l'odeur
---------D'un autre monde avec ses jeux, son rire, ses pleurs,
---------Et chaque sourire d'un enfant fait s'épanouir une fleur.

---------Mon quartier, avec ses rues et ses immeubles,
---------Avec ses arbres et ses fleurs, enferme en lui
---------Un autre monde, plus beau et plus profond,
---------Le monde des rêves, d'espoir, de joie et sans soucis.

---------Mais j'ai grandi : les rues, les arbres et les fleurs
---------Sont devenus maintenant des souvenirs
---------Tout ce que le monde immense d'hier a été
---------Est devenu aujourd'hui mon quartier.
---------Je ferme les yeux et me réveille adulte,
---------Quand les ombres froides disparaissent en mirages,
---------Quand le soleil surgit à travers les nuages,
---------Quand le matin se répand parmi les branches.

LE PETIT HARICOT DE CHAUDEFONTAINE

François Duboisy, Michel Lesjean — 2001-09-17T21:11:00Z

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---------Jeannine CAPPY est en vacances. Vous la retrouverez dans le prochain numéro. C'est Michel LESJEAN qui assure l'intérim.

LE PETIT HARICOT DE CHAUDEFONTAINE

---------Ce flageolet au goût exquis et très fin a rendu célèbre depuis les temps anciens le terroir de Chaudefontaine. Il était surtout récolté dans les nombreux jardins familiaux dispersés dans la cuvette alimentée par les nombreuses sources et les alluvions de la rivière l'Aisne.
---------Ce flageolet, [1]. Mon oncle Marcel [2] me le rappelait : une partie de la récolte produite dans les différents jardins de la famille était vendue sur le marché de Sainte-Ménehould. Dès l'âge de douze ans, le petit Marcel poussait la brouette chargée de légumes et son arrière-grand'mère, la mère Lalie MARGAINE, portait la hotte contenant les fameux haricots. La côte menant à « Menou » était dure, mais comme il me le disait, la mère Lalie était encore plus dure ! Heureusement, en haut de la côte, avant le virage, il y avait un banc sous un grand accacia. La mère Lalie consentait à un petit arrêt. Mais bien vite il fallait repartir pour ne pas louper les clients ; enfin, dès le virage, c' était la descente jusqu'au marché.
---------Il n'y a pas si longtemps, lors de la traversée du village, on pouvait encore apercevoir, accrochés aux poutres des pignons, protégés de la pluie, les plants d'haricots regroupés en bottes. Après séchage, le petit flageolet devient le fayot [3].
Dans mes souvenirs de jeunesse, pendant les années 1945/1950 à Suippes, la partie de « foot » du jeudi après-midi avec les copains était subordonnée à la corvée de « petit bois pour la semaine » et à « l'écossage » des haricots secs. Que d'ongles retournés et de coupures aux doigts ! Car, natif de Chaudefontaine, mon père René avait exporté cette méthode à Suippes, où les haricots séchaient dans un vieux grenier ouvert à tous vents.
---------Une énigme que je souhaiterai résoudre, est de retrouver la fameuse recette de la « Galette aux Fayots » de Chaudefontaine. Certainement que Jeannine CAPPY pourrait éclairer ma lanterne ! Car à voir la mine réjouie des anciens, je me demande si ce n'était pas une farce, le jour où l'on recevait le cousin de la ville ou le Parisien en vacances à Chaudefontaine ? A mon avis, c'était peut-être l'occasion de sortir une bouteille de « derrière les fagots » du petit vin de pays, car cela devait être bien bourratif !
---------Le petit vin a disparu, mais le petit flageolet a survécu. Nous avons eu l'occasion de retrouver de la graine, offerte aimablement par une dame née LAMBERT (habitant près de la mairie) ; mais, malheureusement, la graine n'a pas prospéré dans notre jardin du sud de l'Ardenne, le sol trop argileux n'a pas convenu.
---------Quel parfum se dégage et vous chatouille les papilles avec le fumet d'un gigot d'agneau (ou d'un lapin, ou d'une poule de son élevage) cuisant dans un plat au four, accompagné de celui des patits flageolets mijotant au coin de la vieille cuisinière et accueillis par notre grand'mère Blanche, lors de la visite dominicale ! Une image, une senteur vieille de soixante ans qui restent dans mes souvenirs.
---------Bon appétit à « Tortout » [4]

Michel LESJEAN

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[1] frais ou sec, n'usurpait pas sa renommée avec celle du petit vin de pays Le petit vin, dont la renommée a atteint son apogée en 1811 avec la cuvée dite « Vin de la comète » (Chaudfontaine et son Prieuré ou le village avant et après la Révolution, de l'Abbé POIRSON “ p.187). Le vignoble disparut en grande majorité avec la propagation du phylloxéra “ fin XIXème. Quelques vignerons ont persévéré avec les plants de meunier produisant le petit vin de pays pour la consommationfamiliale.

[2] Marcel LESJEAN, ancien mécanicien diéseliste au garage VERNIMONT, Route de Verdun

[3] Fayot : haricot sec « Le Petit Larousse ».

[4] Tertous ou Tortout : à tous (patois champenois et Argonnais).

UN HEROS ARGONNAIS, LE GENERAL MAYRAN

2001-09-16T17:26:00Z

---------Le général MAYRAN n'est pas un enfant de l'Argonne, mais il a adopté cette région par son mariage avec Mademoiselle de CHAMISSO. Il s'y est installé en achetant la propriété du bois d'Epense, dans un des sites les plus agrestes de la rustique vallée de la Biesme. Son tempérament d'artiste l'avait attiré vers un endroit dont il aimait tant la beauté des sites. Et puis sa dépouille mortelle repose en plein pays argonnais. Son fils, enfin, le colonel MAYRAN, habite toujours le bois d'Epense. Toutes ces raisons nous paraissent de suffisante valeur pour que nous puissions qualifier le général MAYRAN de soldat de l'Argonne.
---------Joseph-Décius-Nicolas MAYRAN, vit le jour à Saint Domingue, le 19 janvier 1802. Son père, qui commandait l'artillerie de l'île mourut le 13 février 1802, en luttant conte l'insurgé Toussaint-Louverture. Madame MAYRAN, devenue veuve, retourna en France afin de mettre ses deux fils sous la protection du gouvernement. Après bien des démarches, le Prytanée de La Flèche est ouvert à ses enfants. Décius avait alors 7 ans. A partir de ce jour, sa vie devient publique. Elle est réglée par le tambour, au son duquel il doit tomber pour mourir. Examinons successivement ses états de service.
---------Il sort de Saint-Cyr en 1821, avec le grade de sous-lieutenant. Il prit part, en 1823 et en 1824, aux campagnes d'Espagne, comme garde de 3ème classe. Le licenciement de la maison militaire du roi Charles X le replaça dans les rangs de simple citoyen. Ce repos ne lui plaît pas et il finit par être rendu à l'armée. En 1831 et 1832, sa bravoure et son activité en Belgique lui valent le grade de capitaine.
---------Nommé adjudant-major au 1er bataillon de la légion étrangère le 27 avril 1836, il y devint un officier infatigable, plein d'expérience et de courage. Au siège de Constantinople, MAYRAN est cité au rapport pour sa conduite, payée par un coup de feu au bras droit, désormais paralysé. Le 11 novembre 1837, le gouvernement lui confère la croix de chevalier de la Légion d'honneur. Chef de bataillon au 61e de ligne, le 21 juin 1840, il fut appelé, le 30 mai 1841, au commandement du 1er bataillon de chasseurs à pieds, après son retour en France. MAYRAN, chef de corps, révèle alors toutes les facultés d'un esprit profondément organisateur.
---------Successivement lieutenant-colonel du 60e et du 5e de ligne, il fit les campagnes de 1845, 1846 et 1847 en Afrique. C'est alors que le général de Caroudelet écrit de lui : « MAYRAN, qui n'était encore que lieutenant-colonel, a exercé le commandement supérieur du cercle de Tlemcen de telle façon qu'on peut dire que son administration, probe et loyale autant que ferme et éclairée, n'est pas le moins glorieux de ses titres à la reconnaissance de la France ».
---------Colonel du 58e de ligne, le 22 avril 1847, il obtint la croix d'officier de la Légion d'honneur, le 7 juin 1850. Nommé général de brigade le 22 décembre 1851, il commande successivement les subdivisions militaires du Vaucluse et de la Meuse. C'est vers cette époque, le 18 mai 1852, qu'il épouse Mademoiselle Camille de CHASSIMO.
---------En 1854, MAYRAN est nommé spontanément au commandement du corps d'occupation de la Grèce, où son caractère ferme et bienveillant atteignit complètement le but qu'on se proposait. Le 9 août 1854, le général est élevé au rang de commandeur de la Légion d'honneur. En octobre, il est à Constantinople, puis en Crimée, où sa brigade devient la 1ère de la 6e division. Il touche au faîte de sa carrière : général de division le 10 janvier 1855, il succède au prince Napoléon dans le commandement de la 3e division de l'armée d'Orient. La Tauride voit se renouveler d'une et d'autre part les sacrifices d'hécatombes humaines. MAYRAN doit aussi périr ! Au combat du 7 juin, il ordonne une brillante charge à la baïonnette et, à la tête de sa division, il s'empare des ouvrages blancs du carênage. Mais dix jours après, le 18 juin, dans l'attaque contre la tour Malakoff, le général reçoit une blessure fatale : il tombe, frappé au dessus du cœur par un biscaïen de grappe marine. Il avait deux côtes cassées et le poumon gauche enfoncé. Il veut mourir au milieu de sa division. On l'emporte malgré lui et il expire le 22 juin 1855, après quatre jours d'horribles souffrances. Suivant ses dernières volontés, son cœur fut reporté en France, à sa famille, dans le château du bois d'Epense.
---------MAYRAN meurt âgé seulement de 53 ans. Son souvenir a mérité d'être gravé dans les Annales militaires d'une généreuse nation. Ses actes furent des exemples et dans les relations privées et dans les hasards de la vie guerrière. A l'énergie du soldat, il alliait le sens moral du philosophe pratique, à la bonté du camarade ou du supérieur, la délicatesse de l'artiste.

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HYGIENE PRATIQUE : COMMENT SE DEBARRASSER DE SES POUX ?

2001-09-15T18:38:00Z

---------La première guerre mondiale fut pour l'Europe une épreuve terrible. Nos soldats vivaient dans des conditions effroyables, voyant tomber à leurs côtés leurs frères de combat. Et pourtant, nos poilus ne perdaient pas le sens de l'humour
---------Il n'y a pas deux moyens de se débarrasser de ses poux, il y en a trois. Tous les trois sont également infaillibles :

PREMIER MOYEN INFAILLIBLE

---------Saupoudrer ses vêtements avec les infaillibles insecticides que mit au jour la science contemporaine. Honneur à nos savants !
---------Malheureusement, des observateurs dignes de foi ont remarqué que les dites poudres, loin d'effrayer les courageuses bestioles (c'est des poux dont nous parlons, et non, proh pudor ! des savants) sont avidement recherchées par elles. Elles courent aux divers tue-poux, tout comme nos « Poilus » courent au canon, avec un cœur intrépide doublé (sic) d'oes triplex. La raison en est que ces poudres possèdent un pouvoir nutritif très apprécié et que les poux qui ont la bonne fortune d'en rencontrer sur leur route deviennent gros et gras comme des embusqués.

DEUXIEME MOYEN INFAILLIBLE

---------Se mettre à poil par une belle journée d'hiver, alors que le thermomètre des Hauts-de-Meuse marque 25 degrés au-dessous de zéro et secouer ses vêtements au-dessus des marmites où cuit la soupe de la compagnie. Ce deuxième moyen n'est pas moins infaillible que le premier, car :
---------1° - Les poux, secoués, tombent dans le liquide bouillant ;
---------2° - Ceux qui se sont retranchés dans les anfractuosités du corps humain ne tardent pas à expirer, les uns de congestion pulmonaire, les autres de rhumes de cerveau intensif.
---------Et, ce qui ne gâte rien à l'affaire, la soupe devient grasse à souhait.

TROISIEME MOYEN INFAILLIBLE

---------Prendre ses poux, non pas par la peau du cou (cela demanderait un
sermon en quatre points : leur remontrer combien néfaste est leur rôle dans la société ; introduire en leur cœur le repentir et les amener à émigrer vers une des formations de l'intérieur.
---------Malheureusement, nos poux qui sont, on le sait, d'origine boche, ne parlent que le boche et comme on a négligé - coupable négligence ! - d'instituer pour eux les cours du soir, on arriverait difficilement à se faire comprendre d'eux.
---------Aussi, je crois de mon devoir de recommander un...

QUATRIEME MOYEN INFAILLIBLE

---------... encore plus ingénieux et plus infaillible que les trois premiers. J'ai dû, pour le découvrir (car c'est moi qui l'ai découvert) user ma belle jeunesse à des veilles meurtrières et accumuler des connaissances qui, si elles étaient connues du ministre de l'instruction publique, me vaudraient certainement les pales académiques. Mais je ne suis pas un trafiquant de la science et, ce quatrième moyen infaillible, je le ferai connaître gratuitement à quiconque m'enverra, soit une caisse de douze bouteilles de champagne grande marque, soit une boite de cent havanes.
---------Cette offre, dont on appréciera le but humanitaire, est la conséquence d'un voeu.

Le Jajacques à sa mémère.